Những điểm chính (Key points)
- Con quý vị cần ngừng ăn và uống trước khi phẫu thuật để đảm bảo an toàn; điều này được gọi là nhịn ăn.
- Điều quan trọng là phải tuân theo hướng dẫn nhịn ăn từ nhóm điều trị của con quý vị, nếu không ca phẫu thuật có thể bị trì hoãn hoặc được sắp xếp lại lịch.
- Con quý vị có thể uống sữa mẹ tối đa ba giờ trước khi phẫu thuật và sữa công thức tối đa bốn giờ trước khi phẫu thuật.
- Quý vị có thể cho con uống từng ngụm nhỏ các chất lỏng trong suốt như nước, nước ép trái cây trong suốt và nước trái cây cô đặc (cordial), cho đến khi bé được gọi vào phòng phẫu thuật. Bác sĩ hoặc y tá sẽ bảo quý vị ngừng lại Không cho bé uống sữa bò.
- Con quý vị không được ăn bất kỳ thức ăn nào trong ít nhất sáu giờ trước khi phẫu thuật. Điều này bao gồm cả kẹo và đồ ăn vặt.
- Nếu quý vị có bất kỳ câu hỏi nào về việc nhịn ăn, hãy nói chuyện với nhóm phẫu thuật của con quý vị.
Nhịn ăn là gì? (What is fasting?)
Nhịn ăn có nghĩa là không ăn bất cứ thứ gì trong một khoảng thời gian.
Nếu con quý vị trải qua phẫu thuật mà bé được gây mê toàn thân (đưa trẻ vào trạng thái ngủ bằng thuốc mê), bé sẽ cần phải nhịn ăn trước khi làm thủ thuật.
Nhịn ăn trước phẫu thuật (Fasting before surgery)
Tại sao con tôi cần phải nhịn ăn? (Why does my child need to fast?)
Nhịn ăn trước phẫu thuật rất quan trọng để giữ an toàn cho con quý vị. Thuốc gây mê làm giảm khả năng bảo vệ đường thở của trẻ. Nếu trẻ còn thức ăn trong dạ dày, trẻ có thể hít phải thức ăn và có nguy cơ gặp các biến chứng nghiêm trọng như viêm phổi.
Khi nào thì trẻ nên bắt đầu nhịn ăn? (When should my child start fasting?)
Bác sĩ hoặc y tá sẽ cho quý vị biết chính xác khi nào con quý vị cần ngừng ăn trước khi phẫu thuật. Thông thường đó là một thành viên trong nhóm phẫu thuật, chẳng hạn như y tá hoặc bác sĩ gây mê – bác sĩ sẽ giữ cho con quý vị ngủ, thoải mái và an toàn trong suốt ca phẫu thuật.
Nếu quý vị có bất kỳ câu hỏi hoặc lo ngại nào về việc nhịn ăn, hãy nói chuyện với nhóm phẫu thuật của con quý vị.
Hướng dẫn nhịn ăn cho trẻ em và thanh thiếu niên (Fasting guidelines for children and young people)
Có các hướng dẫn nhịn ăn khác nhau đối với thức ăn ở dạng đặc và các sản phẩm từ sữa, bao gồm cả sữa mẹ. Điều này là do thức ăn và sữa cần nhiều thời gian tiêu hóa hơn so với chất lỏng trong suốt.
Dưới đây là hướng dẫn nhịn ăn của Bệnh viện Nhi đồng Hoàng gia (RCH):
- Chất lỏng trong suốt: Con quý vị có thể uống từng ngụm nhỏ chất lỏng trong suốt khi khát, cho đến khi bác sĩ hoặc y tá bảo quý vị ngừng lại. Bao gồm nước, nước ép táo trong suốt (không có bã), dung dịch bù điện giải và kem que.
- Sữa mẹ: Ngừng cho con quý vị bú sữa mẹ ba giờ trước khi phẫu thuật.
- Sữa công thức: Ngừng cho con quý vị uống sữa công thức bốn giờ trước khi phẫu thuật. Điều này bao gồm sữa công thức cho trẻ sơ sinh, trẻ mới biết đi và sữa công thức giai đoạn hai.
- Thức ăn và đồ uống khác: Ngừng cho con quý vị ăn và uống các loại đồ uống khác sáu giờ trước khi phẫu thuật. Điều này bao gồm kẹo mút, kem, các loại sữa khác (sữa bò và sữa thực vật), và các loại đồ uống đặc như sinh tố.
Nếu con quý vị phẫu thuật tại Bệnh viện Nhi đồng Hoàng gia (RCH), quý vị phải tuân thủ các quy tắc này. Nếu không, ca phẫu thuật của bé có thể bị trì hoãn hoặc dời sang ngày khác.
Hình 1: Bảng cho thấy con quý vị nên ngừng ăn và uống trước khi phẫu thuật.
Chất lỏng trong suốt (Clear liquids)
Chất lỏng trong suốt là đồ uống không màu, không có những mảnh lợn cợn hoặc bã.
Con quý vị có thể uống từng ngụm nhỏ chất lỏng trong suốt khi khát, cho đến khi bác sĩ hoặc y tá bảo quý vị dừng lại.
Một số chất lỏng trong suốt là:
- Nước
- Nước ép trong suốt, chẳng hạn như nước ép táo không có bã
- Nước trái cây cô đặc (cordial)
- Nước đường hoặc nước pha glucose.
Lưu ý: Nước cam, sữa bò hoặc sữa thực vật, thạch, nước dùng, nước dừa và đồ uống có ga không phải là chất lỏng trong suốt.
Thuốc (Medicines)
Con quý vị nên uống thuốc thường xuyên vào ngày phẫu thuật trừ khi bác sĩ bảo không. Cho trẻ uống các thuốc cần thiết với một ít nước lọc.
Nếu con quý vị dùng thuốc làm loãng máu (như aspirin) hoặc thuốc điều trị tiểu đường (như insulin), hãy hỏi bác sĩ về cách quản lý các loại thuốc này ít nhất hai tuần trước khi phẫu thuật.
Phẫu thuật khẩn cấp (Emergency surgery)
Đối với các ca phẫu thuật khẩn cấp, bác sĩ hoặc y tá sẽ cho quý vị biết khi nào con quý vị nên ngừng ăn và uống. Mọi thứ có thể khác trong những trường hợp này.
Thức ăn và đồ uống sau phẫu thuật (Food and drink after surgery)
Trẻ em thường có thể ăn và uống ngay sau phẫu thuật; bác sĩ hoặc y tá sẽ xác nhận điều này với quý vị.
Tốt nhất là nên cho trẻ uống nước lọc, nước ép táo trong suốt hoặc kem que có vị chanh trước khi cho trẻ ăn uống bình thường trở lại. Hầu hết trẻ sơ sinh có thể bú sữa mẹ hoặc sữa công thức.
Một số trẻ có thể không ăn hoặc uống được ngay lập tức, vì vậy chúng sẽ được truyền dịch qua đường tĩnh mạch (IV).
Những câu hỏi thường gặp về việc nhịn ăn trước phẫu thuật (Common questions about fasting for surgery)
Tôi có thể cho con tôi ăn kẹo bạc hà hoặc kẹo cao su trước khi phẫu thuật không? (Can I give my child mints or chewing gum before their surgery?)
Tránh cho con quý vị ăn kẹo bạc hà và kẹo cao su trước khi phẫu thuật. Chúng có thể khiến con quý vị tiết ra và nuốt nhiều nước bọt, làm tăng lượng dịch trong dạ dày. Những dịch này có tính axit; nếu con quý vị hít phải chúng trong khi phẫu thuật, axit có thể làm tổn thương phổi. Hãy nói chuyện với bác sĩ hoặc y tá nếu quý vị có bất kỳ câu hỏi nào.
Các loại thực phẩm như thạch và kem que có được coi là chất lỏng trong suốt không? (Are foods like jelly and icy poles considered clear liquids?)
Hầu hết các loại kem que đều được làm từ chất lỏng trong suốt đông lạnh, nhưng tốt nhất là nên hỏi ý kiến bác sĩ hoặc y tá trước khi cho con ăn kem que. Loại kem que làm từ sữa không phải là chất lỏng trong suốt. Thạch được làm từ protein (gelatin). Nó không phải là chất lỏng trong suốt và sẽ ở trong dạ dày vài giờ.
Loại chất lỏng trong suốt nào tốt nhất cho con tôi uống trước khi phẫu thuật? Tôi có nên cho con uống nước thay vì đồ uống có đường không? (Which clear liquid is best for my child to drink before their surgery? Should I give them water instead of sugary drinks?)
Nước, nước ép táo trong suốt và nước trái cây cô đặc đều là những thức uống phù hợp cho con quý vị trước khi phẫu thuật. Nước ép táo trong suốt và nước trái cây cô đặc có thể giúp con quý vị cảm thấy bớt đói. Quý vị cũng có thể cho con uống nước pha một chút đường.
Con tôi có thể đánh răng khi nhịn ăn trước phẫu thuật không? (Can my child brush their teeth when fasting for surgery?)
Con quý vị có thể đánh răng khi nhịn ăn, nhưng không được nuốt kem đánh răng.
Để biết thêm thông tin (For more information)
Gọi xe cấp cứu (000) ngay lập tức trong trường hợp khẩn cấp.
Được biên soạn bởi khoa Gây mê và Quản lý Đau của Bệnh viện Nhi đồng Hoàng gia. Chúng tôi ghi nhận ý kiến đóng góp của khách hàng và người chăm sóc tại bệnh viện RCH.
Được xem xét lại vào tháng 7 năm 2026
Hãy luôn luôn tìm kiếm lời khuyên mới nhất từ bác sĩ có đăng ký và đang hành nghề.